Hôtel*** Restaurant BAUD Bonne 74 Haute-Savoie Genève

Hôtel *** Restaurant BAUD, Bonne Haute-Savoie 74
Bienvenue chez vous !


Hôtel Bonne 74 Haute-Savoie Genève

Hôtel*** Bonne 74 Haute-Savoie Genève

Chambre Deluxe

Grandes chambres

Lits "King Size" (180 cm) avec couettes, sous-couettes et oreillers en duvet d'oie.
Equipements high tech (TV écran plat, 200 chaînes satellites, Canal+, Wifi gratuit, station iPod / iPhone ...)
Mini bar, coffre fort, téléphone direct numéris.
Salle de bains avec grande douche à l'italienne, sèche-serviette, sèche-cheveux, miroir, vanity, peignoirs ...

Junior Suite

Grandes chambres avec coin salon

Lits "King Size" (180 cm) avec couettes, sous-couettes et oreillers en duvet d'oie.
Equipements high tech (TV écran plat, 200 chaînes satellites, Canal+, Wifi gratuit, station iPod / iPhone ...)
Mini bar, coffre fort, téléphone direct numéris.
Salle de bains avec grande douche à l'italienne, sèche-serviette, sèche-cheveux, miroir, vanity, peignoirs ...

Suite Jacuzzi

Grandes suites avec coin salon

Lits "King Size" (180 cm) avec couettes, sous-couettes et oreillers en duvet d'oie.
Equipements high tech (TV écran plat, 200 chaînes satellites, Canal+, Wifi gratuit, lecteur DVD, chaîne Hifi, fer à repasser, station iPod / iPhone ...)
Mini bar, coffre fort, téléphone direct numéris.
Salle de bains avec grande douche à l'italienne, WC séparé, sèche-serviette, sèche-cheveux, miroir, vanity, peignoirs ...

Séminaires

Salle de réunion

Taille idéale pour vos conseils d'administration, séminaires ou journées d'étude, notre nouvelle salle peut accueillir jusqu'à 12 personnes assises autour d'une table ou 20 personne en théâtre.

Séminaires

Organisation de sémeniaires résidentiels, stage team building avec activités sportives ou culturelles

Location

Location de salle journée entière, location de salle soirée, location de salle demi-journée, journée d'étude, séminaires résidentiels ... à la carte

Le jardin, la rivière

Véritable havre de paix sur lequel donnent les terrasses des chambres et du restaurant. Le jardin et sa rivière "Le Menoge" sont un véritable enchantement pour se reposer après une journée trépidante ...

Bar & Petit-déjeuner

Espace bar

Le "bistrot" et le "fumoir" sont deux espaces très cosy et très confortables pour prendre un verre ou travailler un peu isolé.

Petits-déjeuners

Les petits-déjeuners sont servis de 7h00 à 10h30, avec un magnifique buffet composé de produits locaux et faits maison.

Business Corner

Le "fumoir" a été récemment transformé en business corner avec mise à disposition d'un ordinateur Wifi en libre service.

Environs Activités

Idéalement situé au coeur de la Haute-Savoie, à deux pas de Genève, du lac Léman et des stations de ski.
Culturel / découverte : Annenmase, Genève, Annecy, Chamonix, Evian, Yvoire
Sport & Loisirs : Golf, téléphérique du Salève, karting, balades en ânes, pêche, parapente, équitation, Mont-Blanc, ski

Banquets Mariages

Banquets

Nous pouvons accueillir des banquets jusqu'à 100 personnes au restaurant, qui se divise en deux salles :
- une adaptée pour 15 à 30 personnes
- L'autre idéale pour 40 à 60 personnes
Menus adaptés, avec ou sans forfait boissons, à partir de 8 personnes : menu banquet gourmand, menu banquets confiance, menu banquets primeur, menu banquet découverte

Mariages

Privatisez le restaurant, le jardin et les dix-neuf chambres de l’hôtel, pour une fête réussie dès 70 personnes.
A partir de 86 euros par personne, location hôtel 3000 euros.

restaurant Bonne 74 Haute-Savoie Genève

Restaurant Bonne 74 Haute-Savoie Genève

Carte & menus

Menu Tempo, Menu Terroir, Menu Découverte, Menu Gourmand, Menu du moment

Carte des vins

Une large sélection de 400 références parmis de grands crus, des vins de propriétaires et d'étonnantes découvertes à déguster sur place au verre, en fillette, bouteille ou magnum ...

La cave

Sélectionnées par Joël Labrosse, ce sont de 10000 bouteilles à déguster sur place avec votre menu, ou à emporter pour offrir.

Traiteur

Organisation de cocktails, de repas d'affaires sur votre lieu de travail, préparation de plats à déguster chez vous, ...
A emporter, à l'occasion des fêtes et toute l'année. Terrine de foie gras "Chez BAUD", saumon d'Ecosse fumé par le Chef, vins à emporter

Le Chef, Christophe Morel

Pas encore 40 ans, Le Chef Christophe Morel est tout d'abord un homme passionné par son métier. Formé au Lycée Hôtelier de Thonon-les-Bains, il "grandit" au sein de la maison BAUD, aux côtés d'André Roussel. En quête permanente de nouvelles saveurs, d'autres savoir-faire, il fait ensuite un passage auprès de grands chefs étoilés de Rhône Alpes. Fort de nouvelles expériences, il revient vers son "premier amour" chez BAUD pour prendre la fonction de Chef de Cuisine, et dernièrement s'associer pour reprendre la maison.

hôtel*** restaurant BAUD Bonne 74 Haute-Savoie Genève

FORMULES hôtel & restaurant

> Soirées gourmandes

Une formule avantageuse pour profiter de votre chambre et du jardin après un dîner dans notre restaurant gastronomique. En amoureux ou entre amis, pour éviter de reprendre la route ....
accueil champagne, deux menus gourmands, chambre, deux petits-déjeuners

Séjours découvertes

Séjournez dans notre hôtel avec cette formule avantageuse pour profiter de la table gastronomique et découvrir les environs. Choisissez la durée, le type de chambre, et nous ferons tout pour vous satisfaire. Exemple de week-end Découverte : accueil champagne, deux menus découverte, deux nuits, deux petits-déjeuners

Escapades romantiques

Découvrez la région au volant d'un cabriolet (la légendaire 2CV, la mythique Corvette Stingray ou l'exceptionnelle Porsche Carrera 4S Cabriolet) avant de retrouver le charme et la sérénité de l'hôtel et de son jardin. Verre d'accueil à l'hôtel, 1/2 journée de balade en voiture d'exception, apéritif au retour, deux menus découverte, nuit en chambre Deluxe, deux petits-déjeuners Plus d'informations sur notre site partenaire Alp'cars.

Escapades sportives

Découvrez les routes sinueuses des Alpes du Léman au volant d'une sportive d'exception, et profitez de la table et du confort de l'hôtel pour un séjour inoubliable.
accueil champagne, deux menus gourmands, deux nuits en suite Jacuzzi, quatre petits-déjeuners, une journée en voiture d'exception. Plus d'informations sur notre site partenaire Alp'cars.

Coffrets cadeaux

Offrez un "BAUD" cadeau, sous forme de chèque avec carton d'invitation et documentation ou un coffret contenant une bouteille de champagne et deux coupes pour accompagner le chèque cadeau

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Hôtel*** Restaurant BAUD

Le Chef, Christophe Morel

Pas encore 40 ans, Le Chef Christophe Morel est tout d'abord un homme passionné par son métier. Formé au Lycée Hôtelier de Thonon-les-Bains, il "grandit" au sein de la maison BAUD, aux côtés d'André Roussel. En quête permanente de nouvelles saveurs, d'autres savoir-faire, il fait ensuite un passage auprès de grands chefs étoilés de Rhône Alpes. Fort de nouvelles expériences, il revient vers son "premier amour" chez BAUD pour prendre la fonction de Chef de Cuisine, et dernièrement s'associer pour reprendre la maison.

Ils vous accueillent

Joël Labrosse. Directeur associé, Joël vous accueillent et assure l'animation de votre soirée avec dégustation de vins à l'aveugle et plaisanteries garanties. Joël sélectionne les vins et gère sa cave pour vous réserver quelques surprises ....
Sébastien Berthier. Directeur adjoint, Sébastien vous reçoit avec beaucoup de professionnalisme et dirige les équipes de salle et de l'hôtel. Sébastien organise les banquets, séminaires et réceptions pour votre tranquillité.

Ils vous servent

Une équipe de dix personnes se relaie pour vous servir tous les jours, midi et soir, sauf le dimanche soir, au restaurant et tous les jours de l'année à l'Hôtel.

Ils vous mijotent

Autour du chef Christophe Morel, ce sont deux seconds de cuisine et leurs équipes soit une brigade de quinze personnes qui alternent pour assurer treize services par semaine ainsi que le room service 7j/7, et le tout 365 jours par an.

L'historique BAUD

Le premier établissement de la famille Baud fut créé à Bonne dans les années 1850 et devient le "Buffet de la Gare" avec l'arrivée du chemin de fer.
En 1958, le buffet fut transformé en hôtel avec restaurant. Pendant deux décennies, Léonce et Dédé Baud ont animé ce qui est devenu une institution locale jusqu'à leur retraite en 1993. Mark Baker et André Roussel, ont alors relevé le défi, en rénovant et développant l'établissement jusqu'en 2009, année où ils ont vendu. Avec une nouvelle salle de restaurant, des cuisines modernes et de belles chambres et suites donnant sur un grand jardin au bord de l’eau, leurs fidèles seconds, Christophe Morel et Joël Labrosse, maintenant associés, contribuent chaque jour à la renommée de la maison ...

Gault et Millau 2011 : «…Christophe MOREL prend une place indéniable dans le paysage savoyard et flirte avec les 3 toques dans ses compositions toujours finement travaillées, sans superflu mais à la touche actuelle bienvenue… »

Bottin Gourmand 2011 : « Table savoyarde de haut niveau où déguster une cuisine moderne, légère et riche en goût… »

Champérard 2011 : « Luxe et simplicité dans un cadre verdoyant… »

Carnet Gourmand 2011 : « Le Chef Christophe Morel sélectionne et cuisine les meilleurs produits cultivés avec passion par les producteurs locaux. Joël Labrosse vous accueille l'été dans une salle s'ouvrant sur les terrasses ombragées et la rivière Menoge; l'hiver dans une ambiance cosy et conviviale »

Localisation

Notre établissement se trouve à Bonne, village dynamique de quelque 2 500 habitants, au cœur du département de la Haute-Savoie, tout près de Genève, Annecy, Chamonix, Evian et Annemasse. Facile d’accès, notre établissement est à seulement cinq minutes de la sortie 15 de l’autoroute A40 reliant Genève à Chamonix. Les aéroports de Genève et Annecy sont proches, et la gare SNCF d’Annemasse à dix minutes. A vingt minutes se trouvent les salons d’exposition de Palexpo Genève, et la Foire de la Haute Savoie à La Roche sur Foron. Les zones industrielles de Ville-la-Grand, Findrol, Bonneville-Cluses et Allonzier- la- Caille sontà quelques minutes.

Contact

HôTEL*** RESTAURANT BAUD - 181 avenue du Léman - 74380 BONNE - FRANCE - Fax +33(0)4 50 36 28 96 - info@hotel-baud.com

Emploi

Votre talent nous intéresse !
Consultez nos offres d'emploi : cuisinier H/F, chef de partie H/F, pâtissier H/F

Artistes

Peintres, musiciens, ... , contactez-nous pour exposer ou organiser une prochaine soirée.